Wednesday, June 20, 2018
 Tiếng Việt (Việt Nam) English (Australia)
 VIỆT MEDIA ARTICLES & RESOURCES
18
Chả giò mực bánh đa

Món chả giò truyền thống đã được bàn tay khéo léo của người nội trợ làm cho phong phú hơn. Nào là chả giò thịt heo, chả giò cua, chả giò tôm cua, chả giò gà, chả giò mực... và được gói từ nhiều loại bánh tráng khác nhau như: bánh tráng mỏng, bánh tráng rế, bánh tráng bía... rồi bánh đa mè, bánh đa tôm...
Hôm nay, chúng ta sẽ có dịp làm quen với một món chả giò đặc biệt của miền Bắc: Chả giò mực bánh đa.

Nguyên liệu: 

- 200 gr mực tươi, làm sạch, xay nhuyễn

- 100 gr tôm tươi, bóc vỏ, xay nhuyễn

- 50 gr giò sống

- 3 cái bánh đa mè

- Dọc hành, xắt nhỏ

Gia vị gồm:  - 1/2 thìa cà phê tiêu sọ

- 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt

- Tỏi xay, ớt xay

- Xà lách, rửa sạch, để ráo.

Thực hiện:

- Cho mực, giò sống, tôm xay, hành lá, tỏi, ớt xay và tiêu vào tô, trộn đều. 

- Bánh đa mè dấp nước hoặc dùng khăn ẩm để lên bánh đa mềm, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 10cm x 8cm.

- Cho nhân lên bánh đa, xếp đôi bánh lại, rồi gấp mí bánh cho kín.

- Dầu nóng, cho chả giò bánh đa vào chiên vàng hai mặt, vớt ra giấy thấm dầu.

- Bày ra đĩa với xà lách. Ăn kèm với tương ớt hoặc sốt xí muội.

SSM

Related Articles: Nghệ Thuật Nấu Ăn

Ý kiến

Mi :: Friday, 25 September 2009
video not played

Ý kiến của bạn

Only registered users may post comments.
 VIỆT MEDIA CHANNELS
 More articles...
 NGHE TRUYỆN HAY
Bùa Yêu (2/2)
Truyện Ma - 5421 views
Hồn về trong gió (2/4)
Truyện Ma - 2705 views
Hồn Bướm Mơ Tiên (1/2)
Truyện Tình Cảm - 2599 views
Người khắc bia mộ 11
Truyện Ma - 2422 views
Đêm Không Trăng
Truyện Ma - 2823 views
Trong quan tài buồn 5
Truyện Ma - 2444 views
Hoa báo xuân - Lê Thiệp
Truyện Xã Hội - 1732 views
Kiếp làm chồng
Truyện Hài Hước - 2542 views
Món Quà Sinh Nhật Của Xứ Hoa Lan
Truyện Hài Hước - 2677 views
t56
Truyện Xã Hội - 1732 views
 VIP BUSINESSES

   Register   |   Advertise   |   Ads Guidelines              Trang Chủ    Đăng Ký   |   Liên Hệ Quảng Cáo       

VIET INTERNET MARKETING Tel: +61 3 9311 2280   |   Page Generated in 0.3436939 Seconds
Rolex, the marquee presents the widest collection of timeless replica watches. Globally acclaimed brand of rolex replica sale, is a dream of countless people who wish to own and flaunt it among their friends and colleagues. Considered as an integral part of grooming, Ladies rolex replica have specifically earned accolades for impeccable style and ideal technology. Rolex Ladies watch collection is diligently designed to match the distinct taste of females in wrist replica watches. These watches not only bring a new spark of class and sophistication to your personality but also highlight your rolex replica sale. Every lady who understands the blends of technology and vogue would love to show off Rolex watch.